Feestelijke Kerst, Oud- en Nieuwjaar

De gezelligste eindejaarsfeesten vind je bij De Lork!

Feestelijke Eindejaarsbrunch

Zondag 22 december 2019

Menu:

​

• Apero met Feestelijk Hapje

​

• Verschillende soorten Broodjes met bijhorend beleg • Croissants, Minikoffiekoekjes en Confituren • Ham van Jong Everzwijn en Fijne Vleeswaren • Paté van Ree, Haas en Fazant • Zalm “Belle Vue” en Assortiment Gerookte Vissoorten • Eitjes met Mousse van Tonijn • Koude Groenteschotels, Sauzen, Aardappelsalade

​

• Velouté van Champignons

​

• Oostendse Visbouchee • Hertenstoverij • Gegratineerd Witloof met Breydelham • Gebraden Mechelse Koekoek “Forestière”

​

• Aardappelpuree, Kroketjes

​

• Kerstverrassing

​

• Mokka en Versnapering

​

Info:

​

• Prijs € 32,00  (€ 40,00 - 25% verjaardagkorting) incl. menu, apero & koffie (andere dranken niet inbegrepen)

• Wijn tot aan de koffie € 7,50

• Aanvang 11.00u

• Reservatie: 016 84 55 25

Muzikale Kerstnacht met Yves

Dinsdag 24 december 2019

Menu:

​

• Huisapero

• Hapjesbord

• Fijnproeversbord met Rolletje van Gandaham en Ganzenlever, gelakte Kwartelfilet met Gemarineerde Oosterse Salade, Paté van Ree met Witloofkonfijt

• Bisque van Nieroogkreeftjes met Grijze Garnalen

• Gestampte Luikse Bintjes met Kabeljauw, geroosterde Zeebaars, fijne Boontjes en Chardonnaysaus met
  lichte Dragontoets

• Rollade van Jonge Kalkoen met Groene Asperges, Crème van Pompoen, geglaceerde Mini-trostomaatjes, Gratin Dauphinois, à la Fine Champagne

• Verrassing van de Kerstman

• Koffie

​

Info:

​

• Prijs € 57,00 incl. menu, apero & koffie (andere dranken niet inbegrepen)

• Wijn tot aan de koffie € 15,00

• Aanvang 18.30u

• Reservatie: 016 84 55 25

Kerstdag met feestelijk menu

Woensdag 25 december 2019

Menu:

​

• Huisapero

• Hapjesbord

• Fijnproeversbord met Rolletje van Gandaham en Ganzenlever, gelakte Kwartelfilet met Gemarineerde Oosterse Salade, Paté van Ree met Witloofkonfijt

• Bisque van Nieroogkreeftjes met Grijze Garnalen

• Gestampte Luikse Bintjes met Kabeljauw, geroosterde Zeebaars, fijne Boontjes en Chardonnaysaus met
  lichte Dragontoets OF Rollade van Jonge Kalkoen met Groene Asperges, Crème van Pompoen, geglaceerde Mini-trostomaatjes, Gratin Dauphinois, à la Fine Champagne

• Verrassing van de Kerstman

• Koffie

​

Info:

​

• Prijs € 49,50 incl. menu, apero & koffie (andere dranken niet inbegrepen)

• Wijn tot aan de koffie € 15,00

• Aanvang 12.00u

• Reservatie: 016 84 55 25

Muzikaal Oudjaar met Yves 

Dinsdag 31 december 2019

Menu:

​

• Sprankelend huisapero

​

• Hapjesbord

​

• Espuma van Makreel en Krab, Gerookte Ierse Zalm, Bretoense Kreeft, Avrugakaviaar, Crème van Yoghurt en Dille

​

• Vélouté van Witloof met Grijze garnalen

​

• Op zijn Vel gebakken Snoekbaars, Fondue van Prei, Mousseline van Granaatappel

​

• Hertenmédaillons, Duxelles van Shii-také, Oesterzwam en Portobello, Gemarineerde Asperges uit Nice, gebakken Aardappelnootjes Poivradesaus met Cobourg, Zwarte peper en Cassonade

​

• Sint-Sylvesterdessert met glaasje op het jaar 2020

​

• Koffie

​

Info:

​

• Prijs € 84,00 incl. menu, apero & koffie (andere dranken niet inbegrepen)

• Wijn tot aan de koffie € 15,00

• Aanvang 18.30u

• Reservatie: 016 84 55 25

Nieuwjaarsdag met feestelijk menu

Woensdag 01 januari 2020

Menu:

​

• Sprankelend huisapero

​

• Hapjesbord

​

• Espuma van Makreel en Krab, Gerookte Ierse Zalm, Bretoense Kreeft, Avrugakaviaar, Crème van Yoghurt en Dille

​

• Vélouté van Witloof met Grijze garnalen

​

• Op zijn Vel gebakken Snoekbaars, Fondue van Prei, Mousseline van Granaatappel OF Hertenmédaillons, Duxelles van Shii-také, Oesterzwam en Portobello, Gemarineerde Asperges uit Nice, gebakken Aardappelnootjes Poivradesaus met Cobourg, Zwarte peper en Cassonade

​

• Sint-Sylvesterdessert met glaasje op het jaar 2020

​

• Koffie

​

Info:

​

• Prijs € 66,00 incl. menu, apero & koffie (andere dranken niet inbegrepen)

• Wijn tot aan de koffie € 15,00

• Aanvang 12.30u

• Reservatie: 016 84 55 25

Feestelijke zondag met Yves

Zondag 05 januari 2020

Menu:

​

• Apero

• Hapjesbord

• Zeeuwse Waterzooi met Dorade, Zeebarbeel en Schartong

• Romige Witloofsoep met Crispy Bacon

• Traag gegaarde Speenvarkenfilet met Mini-ratatouille, zachte Graantjesmosterd en gegratineerde Bintjes

• Feestelijk Nieuwjaarsgebak

• Mokka en versnaperingen

​

Info:

​

• Prijs € 35,00 incl. menu, apero & koffie (andere dranken niet inbegrepen)

• Wijn tot aan de koffie € 7,50

• Aanvang 18.00u

• Reservatie: 016 84 55 25